10月8日，市场监管总局发布消息，就推荐性国家标准《保健食品生产企业质量管理体系自查工作规范》公开征求意见。

征求意见稿提出，保健食品生产企业至少每半年开展一次自查，含发酵、合成、酶解工序的企业至少每季度一次；生产条件重大变化、停产后复产、抽检不合格等情况下，应及时开展专项自查。

自查是食品企业质量管理的一项日常工作。从《食品安全法》确立自查义务，到“日管控、周排查、月调度”机制强调风险排查与责任落实，再到保健食品体系自查程序的细化，相关制度不断明确检查、整改和记录的具体要求。

这些变化体现出一个持续强化的方向：将风险排查融入日常管理，明确责任、跟踪整改、保留记录，让风险防控落实到具体工作中。

现实工作中，不少食品企业仍通过纸质文件、Excel和群消息组织自查。检查、整改和资料汇总依赖人工衔接，既增加质量人员的协调工作，也容易出现以下问题：

计划靠人工盯，信息衔接容易脱节。定期检查可以提前安排，但生产条件变化、异常发生后，相关信息能否及时传到质量部门、是否需要追加检查，往往缺少清晰的衔接机制。

记录分散，汇总与回查费时。检查表、现场照片、整改说明分散在纸质文件、Excel和聊天记录中，编制报告时需要反复收集，回查某个问题也难以找到完整的处理过程。

整改有回复，效果缺少验证。责任部门提交了说明，并不等于问题已经解决。缺少期限跟踪和效果验证，同类问题可能在下一轮检查中再次出现。

金现代QMS将检查计划、任务执行、不符合项处理和资料归档串联管理，支持食品企业按自身要求配置流程，减少人工协调与重复整理。

计划有安排，任务有提醒。根据适用要求配置检查周期、范围和责任人员，通过任务提醒跟踪执行；需要开展专项自查时，可结合企业流程配置触发规则，建立对应任务。

按清单检查，问题及时交办。在线记录检查结果、上传现场证据，发现问题后生成不符合项，明确责任部门与整改期限，让检查记录与整改任务直接关联。

整改有跟踪，效果有验证。跟踪整改进度与验证结果，保留从问题发现到确认关闭的完整记录。需要深入分析的问题，可结合8D、鱼骨图等工具开展原因分析。

汇总结果，支持风险分析。集中归档检查与整改资料，辅助报告编制和记录调阅；通过审核看板统计问题分布，结合智能风险分析识别高频问题与缺陷趋势，为后续检查和管理评审提供参考。

数智化的作用，是减少信息传递和材料整理的负担，让质量人员有更多精力分析问题、验证措施和推动改进。

目前，中粮集团、青岛啤酒等食品企业已与金现代开展质量数智化相关合作。如需了解自查与审核管理的系统应用，可评论【自查】，了解相关功能演示。